香草的味道非常奇妙，微微帶著壹點草味，但是更多的是壹股牛奶的濃香味。
香草味的食物吃起來甜甜的，壹點也不酸。有很多喜歡吃香草味甜品的人都特別喜歡吃抹茶味。香草味和抹茶味的口感特別像，但是味道又有很大的區別。我們常見的奶茶壹般也有美味的香草口味。
香草用途
香草指壹切具有特殊香氣、口感的草本植物，大多起源於地中海沿岸，分為壹年生和多年生2種。由於香草內含醇、酮、酯、醚類芳香化合物，枝葉會發出怡人的香氣，其根、莖、葉、花、果實及種子可供人類使用。香草植物的枝葉常年溢香，枯而尤存，被人們稱為四季飄香的“天然香水瓶”。