雞翅10
適量的鹽
黑胡椒適量
大蒜粉適量
辣椒粉適量
2個蛋黃
適量的面包粉
步驟1
雞翅洗凈晾幹，撒上鹽、黑胡椒、蒜粉、辣椒粉腌制。
第二步
在蛋黃和面包粉中分別加入鹽、黑胡椒、大蒜粉和辣椒粉。
第三步
把鹹雞翅刷上蛋黃，再撒上面包粉。
第四步
空氣炸鍋上刷電油200度10分鐘，炸3-4分鐘雞翅翻面。
技巧
1.面粉，蛋液，面包粉都是雙面的。
2.因為擔心雞翅不夠鹹，蛋液和面包粉裏也加入了腌制雞翅的食材。
3.蛋黃的量其實不是很確定，加蛋黃是因為蛋黃留在蛋糕裏，以免浪費。