1,秋天的紅薯還是比較潤滑的,很多人都會曬壹曬,但是平時大家都喜歡把煮紅薯和幹紅薯全吃了。無論是煮還是煮,地瓜幹都適合做地瓜幹粥。但後壹種粥更美味。
2.煮好的地瓜幹切成壹塊後,晾幹。全程不需要偷菜。為了方便煮粥,可以把地瓜幹盡量切壹片,分成兩片,這樣也可以加快幹燥速度。
3.鍋中加入適量的水,適當加入切碎的花生,然後將幹紅薯放入鍋中煮沸。燒開後往湖裏加點小麥粉。煮開等著吃。