材料:烏梅葉250克，糯米1000克，松子20克，核桃(鮮)20克，澳洲堅果20克，幹棗50克，水500毫升，白糖10克，桂花5克。
練習:
1.將烏梅樹葉的莖和老葉去掉，清洗幹凈，倒入攪拌機中，加入500ml清水，高速攪拌幾分鐘；
2.濾出汁液備用，將汁液洗入糯米中，將1和5杯黑葉汁放入2杯糯米中，攪拌均勻，浸泡3小時；
3.將泡好的糯米連同碗壹起放入蒸鍋蒸30分鐘，再小火燉5分鐘開鍋，將所有堅果和紅棗切碎；
4.糯米蒸熟後，取出米飯，趁熱用筷子搗碎，倒入切碎的堅果和紅棗，撒上適量白糖。