適量的牛肉末
輔助蘿蔔適量
壹個紅辣椒
蔥適量
雞精適量
適量的鹽
料酒適量
壹個雞蛋
澱粉適量
胡椒適量
十三種香水是合適的
姜末適量
蘿蔔牛肉丸子湯的步驟
1
白蘿蔔和牛肉末。
2
將上述調味料加入牛肉末中。
三
同方向用力攪拌，直到變濃。
四
白蘿蔔去皮，切成小塊。
五
炒鍋預熱，加入少許油，爆香紅辣椒和蘿蔔片。
六
倒入砂鍋，加足冷水，小火，放入牛肉丸。
七
所有鍋放入後，將它們煮沸。
八
然後轉小火煮壹會，撒上蔥花調味。
技巧
1，炒蘿蔔去除蘿蔔的青臭味。
2.牛肉丸用冷水煮，使丸子更嫩。