冰糖葫蘆的糖漿的熬法如下：
主料：山楂400克、冰糖140克。
輔料：芝麻適量。
1、不粘鍋中，加入冰糖，和沒過冰糖的水。
2、大火，燒開，化開。
7、註意觀察，慢慢的裏面的氣泡，變得密集起來。
8、看著顏色慢慢的有點開始變化，氣泡更加的集中了，用筷子蘸取。
9、滴入冷水中，如果，提起來，還是粘的，那就繼續煮；如果，提起來，冷卻後，是脆的，那就可以了；就可以關小火了。
10、撒壹把芝麻進去。
11、把山楂，在撒了芝麻的糖裏，滾動，讓山楂都粘上。
12、取壹個盤子，抹上油，把粘滿糖的山楂，放在盤子上，冷卻就可以開吃了。