主料:雞蛋，四個春蕾，壹把。
方法/步驟
將春蕾洗凈，切塊
春蕾炒雞蛋怎麽做
將雞蛋打入碗中，用筷子或打蛋器順時針攪拌。
然後將切好的春蕾加入蛋液中拌勻，加入適量的鹽，加入壹兩滴酒。
把油倒進鍋裏。八成熱的時候，把準備好的雞蛋倒入夜色中。可以炒成餅，也可以翻炒。炸壹下就好了。撒上蔥花就可以吃了。
結束
需要註意的事項
如果妳買了足夠多的春蕾，妳可以剪掉老頭，只是嫩葉。
雞蛋裏加壹兩滴酒，煎出來的雞蛋會很泡。