每100g豆腐幹含有140卡路裏。壹塊豆腐幹的重量壹般是30克，所以壹塊豆腐幹含有42卡熱量。這意味著我們吃壹塊豆腐幹，需要走半個小時才能消耗掉這些熱量。從這個圖來看，豆腐幹的熱度並不是特別高。
主要是由於在制作過程中，豆腐幹的密度遠大於豆腐，豆腐中所含的水分占了很大比例。
所以在計算每100g的熱量時，豆腐的熱量肯定比豆腐幹低很多。
但是，這裏所有的食材都是純天然的食材。如果這些食材經過其他工藝加工，比如煎、炸，其熱量會比這個數值多很多，所以在吃的時候壹定要註意烹飪方式，不要選擇高熱量的烹飪方式。