紫菜是壹種常見的幹菜,屬於海藻類。通常,我們用它來做更多的湯。紫菜有包裝和散裝兩種。紫菜可以分為兩種,壹種是栽培的,壹種是野生的。
分配
紫菜屬物種分布於寒區、溫帶、亞熱帶和熱帶海域,但亞熱帶至溫帶海域物種多樣性豐富。我國紫菜的地理分布也遵循這壹規律,主要分布在黃海、渤海至東南沿海的潮間帶。此外,少數種類的紫菜分布在臺灣省和海南島沿海地區,其分布具有區域性特征。