速凍牛排價格低的原因是這些牛排中添加了壹些其他的廉價肉和壹些添加劑，屬於合成牛排。這種牛排對身體無害，但相應的營養成分會大大降低，成年人偶爾吃點也不會有什麽影響。建議不要給孩子吃。
冷凍牛排的註意事項
在冷水中解凍奶牛。不要打開它們。不要用溫水和熱水。
大火燒熱鍋，放入黃油，然後放入牛排，煎1 ~ 2分鐘至金黃色，然後翻面煎至金黃色，牛排表面會形成壹層焦炭，防止內部失水。最後轉小火慢慢翻面煎，不要壹直翻，會把牛排變成柴火。
牛排煎的時候，不要把鍋裏的油倒出來。把黑胡椒醬放進去加熱，然後倒在牛排上。