1，烹飪學校或技校:可以選擇中等職業學校或技校學習粵菜，如廣東粵東技師學院、廣東輕工技師學院、廣州白雲工商技師學院、廣州旅遊商務職業學校、廣州金融商務職業學校等。
2.專業烹飪機構:比如烹飪學校，廣州新東方，也是廣東省粵菜廚師培訓基地，可以學到非常地道的粵菜。此外，德誠餐飲培訓學校也是壹家專門提供廚師培訓、烹飪培訓、粵菜培訓的機構。
3.餐館或餐廳:去壹些著名的粵菜館或餐廳學習，在學校接受知識的同時，在餐廳做起學徒，學習基本功，在實踐中有所收獲。