刺果營養豐富，維生素C是獼猴桃的兩倍，因此被譽為維生素C之王，富含190多種人體必需的活性物質，有利於消化和睡眠、護肝、美白皮膚、保護胃黏膜。
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1.買2條新鮮鯽魚，去鱗去內臟，去掉腹內黑膜，然後用刀在魚背上劃兩刀，入味。
2.準備食材:生姜、蒜頭、花椒、香葉、八角，用清水洗凈，蒜頭剁成細粉。
3.小火加熱炒鍋，放入適量食用油，然後放入壹些姜和少許鹽，翻炒出辣味去掉腥味，再放入魚，小火炒2分鐘。
4.當壹面煎至塑料金黃時，用鏟子輕輕將魚翻面，煎另壹面；然後加入壹些料酒和