材料
a:蛋黃4個，糖20g，B:油60g，牛奶60g，C:蛋清4個，糖60g，鹽少許，D: 120g低粉，3g泡打粉。
工作方法
1，攪拌A至淡黃色。
2.將B慢慢倒入A中，邊倒邊攪拌，直至均勻。然後加入1/3篩過的面粉。然後重復這個步驟兩次。
3.將C中的蛋白和鹽壹起攪拌至濕潤起泡。然後分三次把糖倒入C中，打至堅硬起泡。
4.先將1/3蛋白與蛋黃糊混合，然後重復此步驟兩次。
5.烤箱預熱，將蛋糕放入烤箱150度烤約15分鐘。
6、取出倒扣晾涼，脫模後即可食用。