紅燒雜魚的步驟，如何做好紅燒雜魚

佐料

魚

1000g

佐料

油

適量的

鹽

適量的

烹飪酒

適量的

醋

適量的

大豆

適量的

大蒜

適量的

精制糖

適量的

幹紅辣椒

適量的

精力

適量的

步驟

1.將魚去鱗、去內臟，洗凈，斜切開。

2.準備好大蒜和姜片

3.燒熱鍋，倒油

4.油炸魚。

翻身

6.將魚煎熟，加入姜、蒜和幹辣椒。

7.將糖、鹽、醋、料酒、醬油放入碗中。

8.把碗裏的調料放入鍋蓋，小火燉壹會兒。

9.放入適量的水，燒開後小火燉。

10.燉到沒什麽湯了。

11.端上盤子就可以吃了。