紅糖雞蛋的做法:材料:1雞蛋;250ml米酒的;輔料:枸杞15g;;紅糖50g;適量的水
步驟:
1.將雞蛋打入碗中;
2.鍋裏燒開水,放在蒸架上,加入雞蛋;
3.蓋上鍋蓋,火開始冒蒸汽;
4.蒸好的雞蛋用勺子翻出來;
5.鍋裏煮紅糖水;
6.倒入米酒,撒上枸杞燒開。
註意:紅糖和生雞蛋很像:壹起吃會中毒。雞蛋和味精:破壞雞蛋的天然風味。