佐料
蟬蛹500g，大蒜，3瓣，輔料，鹽適量？
二、練習的步驟
1，蟬蛹洗凈，冷水煮沸轉中火，看蟬蛹鼓起來就好了，大概10-15分鐘。
2.用刀把大蒜壓平，蒜皮就容易脫落。然後切丁，讓大蒜有禮貌的接觸，充分釋放大蒜素。
3、蟬蛹煮熟出鍋，放適量鹽，撒上蒜末，即可起鍋。
擴展數據:
食用註意事項
吃蟬蛹時，不僅要弄清蟬蛹的種類，還要註意蟬蛹的新鮮度。壹般來說，蟬蛹在夏天死了會非常容易變壞，不死的話壹天之內就會變成蟬。蟬猴長期會容易被細菌汙染，引起發酵，發黴，產生各種毒素。其次，蟬卵和蟬糞會引起變態，所以吃的時候壹定要註意新鮮！
百度百科:蟬蛹