裏脊300克面粉200克
壹勺洋蔥適量耗油。
香菜200克生姜適量
壹勺色拉油和海天醬油。
香菜豬肉包子的制作步驟
1.？將3g酵母加入面粉中，與70℃的水混合。
2.？大概三個小時，會是原來的兩倍，就好了。
3.？將肉剁成肉末，
4.？蔥姜切段，放入肉末中拌勻。
5.？加入鹽、耗油、海天醬油、色拉油拌勻。
6.？將香菜切成片，
7.？均勻或適當地混合
8.？把面粉揉成面團
9.？揉成同樣大小的小面團，
10.？搟成面團，中間略厚，邊緣略薄。
11.？寶城包子
12.？鍋內放冷水，蒸熟後蒸15分鐘，關火後悶3分鐘。
13.？出鍋了