青蟹是壹種美味的海鮮，但不容易保存。活的青蟹要放在陰涼潮濕的地方，不能風吹日曬，但要通風。為了保持青蟹的新鮮度，最適宜的溫度為8 ~ 65438±08℃。在此溫度下可存活5~10天，壹般為3~5天。
其實想要保存活的青蟹，不妨養起來，這樣才能保證吃之前的新鮮。看看妳能做什麽。
1，把青蟹放在水裏，可以餵點芝麻或者碎雞蛋，會讓青蟹更肥！
2.保持青蟹濕潤。把它們放在水泥池裏。每天噴點水，可以養壹兩個月。
3、青蟹也可以冷凍保存，可以保存螃蟹的新鮮空氣。同時，最好不要保存太久，或者盡快食用。