佐料
6楊梅
酸奶150克
糯米粉
3克
糖
40克
冰糖楊梅水
300克
楊梅酸奶冰棍的做法
1.
楊梅水和楊梅放入鍋中,糯米粉加水調成極細的粉水。
2.
將準備好的糯米粉水和25克糖倒入鍋中,小火煮開攪拌,密集起泡,關火,放涼備用。
3.
待完全冷卻後,在每個模具中放入壹個楊梅,然後將煮好的楊梅水倒入模具的2/3處,放入冷凍室冷凍40分鐘左右。
4.
將剩余的糖加入酸奶中,攪拌均勻,倒入模具中,然後蓋上蓋子,在冰箱中冷凍4小時以上,然後脫模。
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