黃油可以做雪花酥，不用烤箱，下面是做法。
準備食材：小餅幹150g、棉花糖 150g、蔓越莓幹 60g、堅果 60g、全脂奶粉 45、黃油 45g。
1，黃油切成小丁後放進不沾鍋裏。
2，開小火融化。
3，倒入棉花糖開始小火炒，讓棉花糖慢慢融化開。
4，隨即加入奶粉，翻拌均勻。
5，關火，把餅幹和堅果倒進去。
6，利用鍋的余溫，把食材拌勻，盡量讓糖包裹住食材。
7，趁糖還未凝固，迅速擺進不沾金盤，戴上壹次性手套開始塑型。
8，整形後立即兩面各撒上壹層奶粉，然後拿起來，四邊也沾上奶粉。
9，切成合適的大小。
10，做好的雪花酥密封後常溫保存，兩周內吃完。