準備材料：面粉400克、紅糖15克、鹽1克、溫水150克、酵母3克、奶粉適量、五香粉適量、菜籽油半鍋
1、把溫水分別裝入兩個容器中；
2、其中壹個容器中加入壹半酵母和全部的紅糖，剩下的酵母和奶粉加入另壹個容器中，攪拌均勻；
3、把面粉分別加入兩個容器中，拌成絮狀；
4、揉成光滑面團，密封醒發15分鐘左右；
5、15分鐘後取出面團，不用揉，用搟面杖搟成圓餅；
6、在其中壹個面餅上撒上五香粉，再把另壹個面餅合上搟成面皮；
7、再卷成卷，把邊邊壓實；
8、再切成薄片，擺開以免粘連；
9、鍋中燒熱至7成熱時，放面皮，中火炸至變色後；
10、再大火炸至金黃色，撈出瀝幹油即可。