西瓜皮怎麽吃

配料:西瓜皮、大蒜、雞精、白糖、鹽、香油

練習:

1.西瓜皮上留壹點紅色的果肉，把西瓜綠色的硬皮剝掉，切成小塊。

2.西瓜皮加入蒜末、雞精、糖、鹽、香油，攪拌均勻。

二、西瓜皮排骨湯

材料:西瓜皮、排骨、姜3、4片、蔥1根、鹽適量。

工作方法

:1、西瓜皮洗凈，去掉青皮，瓜皮附近留壹點果肉，切成小塊。

2.排骨洗凈，用開水沖幹凈。

3.砂鍋放入適量清水，放入排骨、姜片、蔥，大火煮開後轉小火煮40分鐘左右。

4.加入西瓜皮塊，繼續小火燉30分鐘。加鹽調味，撒上少許蔥花。