魚粥做法食材:
食材:龍裏魚片200g米粥3碗。
輔料:胡蘿蔔100g、鹽2g、姜2g、胡椒粉2g、白醋5g、三七適量。
練習:
1.先煮白米粥，粥要粘糯。2.用打蛋器反復攪拌，打碎米粒。3.將姜切碎，胡蘿蔔切絲。
4.將胡蘿蔔絲和姜末放入鍋中，煮大約3分鐘。5.將魚片切成約4-5毫米厚的小塊。加入適量胡椒粉、鹽和少許白醋，腌制5分鐘。加入壹點白醋可以更好的去除魚腥味，使魚肉更加鮮嫩。
7.往粥裏加壹點鹽和胡椒。8.加入腌制好的魚片，煮2-3分鐘。9.最後再加幾片蔬菜就行了。我確實訂購了大約七棵幼苗。
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