1，按照500克面粉，加入5克酵母，用溫水合成面團，蓋上蓋子發酵。
2.碗中放入食用油，加入適量花椒粉、鹽和少許面粉做成面點，1雞蛋打散備用。
3.當面團發酵到原來面團的兩倍大時，面團就發酵了。放在面團臺上揉面，揉出面團裏的氣泡，搟成大塊，放入面點，攤勻，從壹邊卷起來，揉成合適的大小。
4.將劑壓成圓餅，卷成餅胚，塗上蛋液。
5.準備烤盤，鋪上烹飪紙，放上蛋糕胚。
6.烤箱預熱2分鐘，放入烤盤，烤箱調到180度“上下火”20分鐘。
7、燒餅烤好，裝鍋。