步驟
好吃的大腸包小腸的步驟11。香腸和糯米香腸連同包裝袋(食品級材料，不會釋放毒物，可以安全烹飪)壹起放入水中15分鐘。之所以和包裝壹起煮，是為了避免香腸和米腸因為煮過頭而爆開，影響外觀和口感。
用小腸包裹美味大腸的做法步驟22。煮好後瀝幹油炒壹兩分鐘，炒表皮。或者放入烤箱180度烤5分鐘。
步驟33。將炒好的香腸對半切成4塊，米腸從中間切開，將老酸菜和切好的香腸放入糯米腸中。可以直接吃，也可以裝袋吃。