糖尿病人可以吃燕麥。燕麥營養豐富，含有豐富的不飽和脂肪酸、可溶性纖維和皂甙，能降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，調節脂肪和減肥，有助於降低血糖。可預防高血壓、冠心病、便秘等。糖尿病患者。燕麥中含有的維生素E可以抗氧化。燕麥中的水溶性膳食纖維具有減緩餐後血糖升高的作用，有助於糖尿病患者控制血糖。
燕麥營養豐富，但要限量食用，以免胃痙攣或腹脹。每天可以吃40克燕麥。燕麥屬於粗糧。雖然粗糧有利於糖尿病患者控制血糖，但長期食用粗糧會造成營養不良。所以糖尿病患者要均衡營養，做到主食粗細搭配，副食葷素搭配。