豆腐幹？300克
食用油？壹點
鹽？合適的數量？
糖？適量的食物
雞精？適量的
老煙？適量的
香葉？二
八角形？3粒膠囊
紅辣椒？三
蔥花？裝飾(可選)
鹵制豆腐幹的做法
1.主料:油豆幹。
2.把紅辣椒切成圈，和八角壹起放在盤子裏。
3.鍋中加入半鍋水，加熱。
將豆腐幹倒入其中
5.加入香葉、紅辣椒、八角。
6.給壹勺醬油
加入鹽
8.多給壹點糖，用鹵蓋鍋蓋，轉小火。
9.大約半小時後，看圖。沒有太多的腌料。
10.給點雞精，攪拌均勻後關火。
11.看圖。這是腌制的豆腐幹。做菜前倒點香油。
12.成品圖已加載。用小蔥裝飾壹下就可以吃了。