壹個土豆
四個辣椒
五個幹紅辣椒
五香粉適量
蒜末適量
適量的鹽
姜末適量
適量的香醋
醬油適量
味精
微辣可口
油炸技術
需要十分鐘。
簡單的困難
制作胡椒薯片的步驟
1
將土豆片浸泡在水中，瀝幹水分。
2
把青椒切成馬耳朵。
三
豬油炸薯片，低熱量。
四
翻炒至土豆邊緣變黃，倒出剩余的油，倒入醬油、鹽、五香粉繼續翻炒片刻。
五
倒入胡椒粉翻炒至生。
六
鍋裏放點味精和香油。
技巧
1，薯片要瀝幹水分，不容易糊。
2、薯片喜歡吃脆的，少炒壹會，而我喜歡吃軟的，多炒壹會。