材料
老南瓜，大蒜，醬油，鹽，色拉油。
工作方法
1.老南瓜去皮，切成2CM的方塊，大蒜去皮，剁成糊狀。
2.將南瓜塊和大蒜放入碗中，加入生抽、鹽和色拉油拌勻。
3.蓋上碗，或者蓋上高溫保鮮膜，小火燜5分鐘。(如果不覆蓋，水將會流失)
4.撒上蔥花或香菜碎即可食用。