材料:掛面1根，胡蘿蔔半根，洋蔥半根，豬肉1片，萵筍葉適量。
輔料:鹽1茶匙，蒜苗1根，杏鮑菇半個，醬油1茶匙，生抽1茶匙，花生油1茶匙。
步驟:
1，準備好所有主料。將豬肉、胡蘿蔔、洋蔥、杏鮑菇、蒜苗和萵苣葉切成小塊。
2.鍋裏放壹勺花生油，先把豬肉炒壹下。
3.翻炒至豬肉變色。豬肉放壹邊，和胡蘿蔔絲壹起炒。
4.加入蔥、蒜梗、姜末，大火翻炒出香味。
5.放壹茶匙醬油。
6.放萵筍葉。
7.加入煮好的面條。
8.加鹽和醬油，用筷子拌勻。
9.成品。