生姜性溫，有生津止渴、平喘養胃的功效，但有些食物和生姜壹起吃容易變味:
1，酒糟食品，放姜苦；
2、韭菜姜是酸的，芹菜姜是鹹的、苦的；
3、生吃海鮮，吃頭發用生姜。
擴展數據:
桂子江可以食用，也可以煮粥、腌制鹹菜、曬幹菊芋，還可以作為制作澱粉和酒精的原料。地上莖也可加入工作飼料，其塊莖或莖葉有利尿除濕、清熱涼血、益胃和中之功效。
可以和雞蛋壹起吃。它沒有毒性。目前胃痛可能是腸痙攣，也可能是腸道疾病。如果癥狀減輕了，就是好的。如果沒有，及時去找醫生當面咨詢，在醫生的幫助下盡快恢復。
參考資料:
鬼姜？百度百科