1.看這個圖
養殖的大黃魚因為飼料充足，所以身體比較寬。深海大黃魚明顯細長。
看秤
深海大黃魚比養殖大黃魚的鱗片更細。
註意妳的言辭
深海大黃魚大多嘴大舌尖。手指輕輕向後摸，能明顯感覺到手在撓。養殖的大黃魚由於長期食用加工過的精飼料，幾乎感覺不到牙齒的存在。
4.優質黃花魚:
5.1.背鰭和臀鰭的鰭基部2/3以上布滿小圓鱗。魚鱗顏色均勻，自然呈黃色。
2.眼睛又黑又亮。
3.身上沒有疤痕。魚呈長方形，頭大，尾柄細長。上體黃褐色，腹部金黃色，鰭黃色或灰黃色，唇橙色。