準備材料:咖啡3g,全脂牛奶250ml,熱水100ml,方糖壹塊,巧克力味煉乳10g。
生產步驟:
1,取3g咖啡粉,放入咖啡杯中。
2.倒入85-90%的熱水(約100ml)使咖啡融化,攪拌均勻。
3.如果不喜歡太苦,可以加壹塊方糖。
4.將250ml純牛奶倒入量杯,用微波爐加熱2分鐘。
5.兩分鐘後出溫(溫度60-70)。
6.將加熱後的純牛奶放入100ml,在咖啡中攪拌均勻。
7.將剩余的150ml熱牛奶倒入拉絲缸中,用打漿機打成細膩的奶泡(打漿機放在中間位置,不要碰到拉絲缸底部)約壹分鐘。
8.將牛奶泡沫倒入咖啡中。
9.裝滿它。
10,拔出妳喜歡的花。