槐花的營養成分:糖、維生素、槐花二醇、芳香苷等。
槐花味苦、平、無毒，有清熱、涼血、止血、降血壓的功效。對吐血、血尿、痔瘡出血、風熱目赤、高血壓、高血脂、頸淋巴結核、動脈硬化、便血、糖尿病、視網膜炎、牛皮癬等有明顯療效。還能驅蟲，治療咽炎。槐花能增強毛細血管的抵抗力，降低血管的通透性，恢復脆弱血管的彈性功能，從而降低血脂，預防動脈硬化。
在槐花的食用方面，由於槐花性涼，不適合脾胃虛寒的人食用。