桂花
適量蜂蜜
白糖克
自制桂花醬怎麽做？
因為父親喜歡正興德的茶，所以我買茶的時候買了桂花。正興德的桂花濃郁但有壹點雜質。價格30元，我買了50元。
桂花醬只用桂花、蜂蜜、糖就能做成。
做桂花醬之前，要先腌制桂花；壹層桂花，壹層糖，壹層桂花和壹層蜂蜜，桂花可根據個人口味多可少。
層放好後，讓蜂蜜和糖浸泡桂花壹個半小時。
壹個半小時後，在鍋中放入少許蜂蜜，然後將腌制好的桂花倒入鍋中，加入少許水，小火慢燉至鍋沸。
煮沸後冷卻，儲存在密封容器中。