2.至於榴蓮，廣東有句俗話:“壹個榴蓮養三只雞”，可見其營養價值還是很高的，營養學研究也證實了這壹點。
3.首先，榴蓮熱量很高。研究表明，每100克榴蓮中，熱量可達1.47千卡，其含糖量可達27g，因此能在短時間內給人足夠的能量。
4.其次，榴蓮富含膳食纖維、氨基酸和維生素，其中膳食纖維能促進腸道蠕動，氨基酸和維生素能改善皮膚彈性，起到抗衰老和美容的作用。
5.最後，榴蓮的鉀、鈣含量很高，對預防高血壓、促進骨骼正常發育也有積極作用。此外，榴蓮還含有鋅，經常食用可以提高人體免疫力。