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蓮藕帶肉的最簡單方法

蓮藕夾的做法真的很好吃!

材料:蓮藕1豬肉200g鹽2湯匙糖0.5湯匙料酒1湯匙雞蛋1醬油1湯匙蔥花1少許面粉。

蓮藕夾的做法

準備壹個更大的碗,倒入半碗面粉,加入半勺鹽,加水攪拌。邊攪拌邊慢慢加入少量水。

這麽糊就夠了。不能太薄,不然掛不住。

把小蓮藕剪成圖。

準備肉末,我這裏不到半斤。加入蔥花、姜沫、料酒、1勺鹽、半勺糖、1勺醬油和壹個雞蛋。傳播

將肉放入蓮藕夾中間,用肉填滿空孔,然後掛面糊,油加熱五成,慢煎。

這幾乎是撈出來的。

第二炒,熱油冒煙,再次放入蓮藕夾,炒至金黃色,主要炒至酥脆,經常翻面,註意不要糊。然後裝盤,趁熱吃,小心燙壞。