火山熔巖蛋糕插圖11。將巧克力和無鹽奶油放入水中加熱至融化均勻，稍微冷卻。
火山熔巖蛋糕22插圖。將整個雞蛋和蛋黃放入另壹個鍋中，攪拌均勻。
火山熔巖蛋糕的做法說明33。將稍微冷卻的巧克力倒入雞蛋混合物中，用打蛋器攪拌均勻。
火山熔巖蛋糕插圖44。將所有粉末過篩，混合均勻。
火山熔巖蛋糕55的做法說明。模具(松餅模具)塗壹層奶油，方便脫模和倒置。
火山熔巖蛋糕66的做法說明。將巧克力面團倒入模具，放入冰箱冷藏20分鐘以上。
火山熔巖蛋糕77插圖。入預熱至200°C的烤箱烘烤約12~13分鐘。
火山熔巖蛋糕88的做法說明。靜置3分鐘後脫模換向，撒上糖粉，用薄荷葉裝飾。
趁熱吃！