材料:?
雞胸肉1片面包1片生菜2片凱撒沙拉醬適量雞蛋2個橄欖油1勺。
練習:
1.雞胸肉橫切成2-3片,取壹片備用。加入適量的鹽、剁碎的黑胡椒、澱粉、料酒腌制。
2.把面包切成片,拌上橄欖油。放入烤箱180度預熱,烤6分鐘左右(不用烤箱用平底鍋煎也可以)。
3、雞蛋煮熟切塊(圖片上不需要那麽多)。
4.鍋大火燒熱加少許油後,將雞胸肉放在鍋蓋上,轉中火燜壹分鐘。打開蓋子翻過來蓋壹分半鐘。拿出來之前可以試試筷子。上菜後,用廚房紙擦去表面的油,切成條狀。
5.將萵筍葉洗凈、晾幹、撕成碎片,鋪在盤子底部。在上面鋪上面包片、雞胸肉和雞蛋,配上凱撒沙拉醬。
6.混著吃。