材料:土豆2塊，雞塊，1斤蔥，醬油少許，料酒少許，糖少許，鹽兩勺，醬油適量。
1.將雞塊洗凈，放入碗中備用。雞塊推薦雞腿。
2.將洗凈的雞塊用料酒、醬油、鹽腌制15分鐘。
3.將準備好的土豆切成小塊，放在盤子裏備用。
4.將土豆切塊，放入鍋中煎至微黃。
5.取出土豆，放入鍋中炸至雞肉變白，加入糖和醬油，小火燉5分鐘，轉小火。
6.然後在鍋裏加水，燉半個小時，直到雞肉熟了。
7.加入炒好的土豆繼續煮5-10分鐘。
8.湯收好後，出鍋，裝盤食用。