家常糖醋魚怎麽調汁家常糖醋魚怎麽調汁

1，鍋中放少許油，倒入番茄醬，加入半勺糖，半勺醋，半勺水，少許鹽，待起泡後再倒入少許熱油。這是最簡單家常的糖醋醬，適合對口味不太講究，又趕時間的人。

2、準備番茄醬、糖、白醋、橙汁，比例為:2:6:3:1，然後加入少許鹽煮開均勻。這種糖醋汁不用勾芡，而且顏色很美，酸甜可口，果香濃郁。很多餐廳都用，也可以用在其他糖醋菜裏。

3.先用適量的油將姜、生蔥、青椒、蔥炒熟，再加入水、山楂片、西紅柿燒開。大約20分鐘後，用細布和篩桶過濾渣滓。然後，加入糖、醬油、食用玫瑰色素，最後加入白醋，然後在火上稍微滾壹下。