膽道疾病患者常發生膽囊炎、膽石癥。因為雞油的消化需要膽汁參與，雞油過多會刺激膽囊收縮，容易導致膽囊炎。
胃酸過多的人不宜多吃，因為雞油能刺激胃酸的分泌，胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的患者壹般不宜多吃。
腎功能不全的人不宜多吃，因為雞油中含有壹些蛋白質小分子。急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥患者，由於其肝腎不能及時處理蛋白質分解，吃太多雞油會引起血氮過多，加重病情。
當然，我可能是多慮了。壹般情況下，不太可能吃太多雞油，除非妳家是開養雞場的。適量食用雞油可以刺激食欲，有益健康。
差不多就是這樣！