泡椒米線怎麽做？

米粉

1小手柄

牛柳

250克

腌胡椒

30克

檸檬

壹半

佐料

冷開水

1筆

淡醬油

1勺子

澱粉

1勺子

鹽

1勺子

步驟

1.米粉提前泡好，牛肉切片加醬油，澱粉腌制15分鐘。

2.將鍋裏的水燒開，將鍋裏的米線煮熟撈出。

3.撈出的米粉立即放入涼開水中冰鎮。

4.鍋中倒入少許底油，放入牛肉，快速翻炒，加鹽。

5.牛肉快熟的時候，加入泡椒，和泡椒汁壹起翻炒。

6.出鍋時擠幾滴檸檬汁，將檸檬片放入鍋中翻兩下。冰鎮米粉和腌牛肉可以混合在壹起。