2.將牛奶溫熱至30-40度左右，加入酵母靜置5分鐘，在面粉中加入壹些糖攪拌均勻，然後將牛奶酵母倒入面粉中，形成面團，類似於饅頭包裹的面團。把它揉平，靜置。
3.將馬蘇裏拉奶酪普朗泰成細絲，與包子混合均勻。
4.將面團分成30g塊，搟成中間厚邊薄的餃子皮，加入適量餡料，包成小包子，用保鮮膜包好，室溫發酵半小時，然後冷藏過夜。
5.早上在鍋裏放點底油，用手掌把包子有褶皺的壹面壓下去，同時讓餅底上油。將餅底煎壹兩分鐘，用小碗倒入半碗水鍋中，蓋上蓋子燉幾分鐘。當鍋裏沒有水時，揭開鍋蓋，把每個餅煎成金黃色。