制作方法：將芝麻淘洗幹凈，在炒鍋中炒幹水分，炒熟，搓皮，成熟芝麻仁。
將糯米淘洗幹凈，在炒鍋中炒至爆花成糯米花。
將煮鍋內倒入飴糖、綿白糖，熬成糖漿，加入桂花、香精，攪拌均勻。
將熟芝麻仁、糯米花倒入糖漿中，拌勻，倒入銅（或不銹鋼）板上，揉搓拍成寬10厘米、厚5厘米的長條，用薄刀切成梳子薄片即成。
特點：色澤淡雅，酥脆香甜，口感細膩，風味獨特。
參考資料：