佐料
草莓
10
油
適量的
冰糖
100g
步驟
1.草莓用鹽水洗10分鐘，再洗壹遍。
2.將草莓去蒂，再次沖洗幹凈。
3.貼上標誌。
4.鍋裏放壹點油。
5.加冰糖。
6.放半杯水。
7.用小火慢慢融化冰糖。
8.直到鍋裏的大泡變成小泡。
9.註意加熱，直到糖變色，翻出大量白色氣泡。
10.關火，用勺子把焦糖倒在草莓上。
11.壹手撒，壹手轉棒，讓草莓均勻的塗上糖漿。
12.把它放在盤子裏晾幹就行了。
技巧
冰糖煮的時間比較長，不用擔心。壹定要註意溫度。