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冷拌金針菇黃瓜

漫長的夏天過後,天氣越來越熱,很多大魚大肉的菜都覺得太油膩,沒有胃口。我只想吃冷的壹口。此時此刻,壹杯新鮮美味的涼拌特別合適。

黃瓜在涼拌中或許可以說是帥呆了。說到涼拌,首先想到的是普通人拍黃瓜涼菜。明天再和大家分享,不過比吃黃瓜黃瓜涼拌金針菇好!

這兩個菜好像不搭配,涼拌在壹起特別好吃!黃瓜絲脆嫩鮮甜,金針菇嫩滑可口,清涼滋補的味道棒極了!大熱天來壹盤,既能刺激食欲,又能喝酒,所以相公小兒特別喜歡這道菜,每次都搶著吃完!

黃瓜涼拌金針菇

所需的配料和附件

主料:黃瓜壹根,金針菇200克。

調料:大蒜兩瓣,花椒20片,幹辣椒太多,鹽壹勺,蠔油壹勺,香油壹勺。