2.吉利丁粉在水裏泡壹會兒，再用保溫水融化，裝椰奶罐，打開備用。
3、2碗水可以用40克的吉利粉，碗壹般是吃飯用的碗。
4.將椰奶、水、融化的吉利粉、糖依次倒入大碗中，然後慢煮至冒煙。路上可以試試甜度。如果甜度不夠，繼續加糖，直到適合自己的口味。
5.把煮好的椰子汁放到大壹點的盤子裏，自然就涼了。
6.將冷卻後的椰汁放入冰箱的保鮮層中約30分鐘，凝固成椰餅。
7.將凝固的椰奶蛋糕切成自己喜歡的大小。如果妳覺得味道淡，可以蘸點糖。