鮭魚2切，洋蔥小半個，姜末少許，塊狀芝士8小塊
調味料：
黑胡椒顆粒，鹽，糖，生抽，料酒，味淋
做法
1.鮭魚去皮去魚刺，剁成泥狀，洋蔥切成碎末，2樣放壹起，加入姜末，黑胡椒顆粒，1小勺鹽，半小勺糖，1勺料酒，攪拌上勁
2.手上沾壹些油，把魚肉泥捏成直徑4－5cm的小漢堡餅狀
3.鍋裏放點油，中小火把肉餅煎到2面金黃，盛出後有吸油紙細去多余油份。
4.鍋裏放2勺生抽，1勺味淋，1勺料酒，1小勺糖，略微加熱調成汁水，然後澆在排列在烤盆裏的漢堡餅上，然後每個漢堡餅上放上壹小塊塊狀芝士，烤箱預熱200攝氏度，烤5－6分鐘即可。