大閘蟹怎麽蒸才好吃？

大閘蟹

2

佐料

油

適量的

新鮮泵送

適量的

青蔥

適量的

精力

適量的

烹飪酒

適量的

香醋

適量的

步驟

1.準備吃大閘蟹吧

2.用刷子把大閘蟹洗幹凈。

3.鍋裏放壹碗水，姜片，蔥結。

4.加入少許料酒和少許油

5.上蒸鍋，放上大閘蟹。

6.大火蒸5分鐘，轉中火10分鐘。

7.取下繩子，放在盤子上

8.姜切碎，加入鮮醬油和香醋。

9.攪拌均勻，吃大閘蟹。

技巧

1.綁大閘蟹的繩子壹定是紗線。

2.鍋裏放點料酒，去腥。

3.鍋裏放點油，蒸出來的大閘蟹又亮又有光澤。